Dumonts kleines Pasta Lexikon
Kochbuch

Dumonts kleines Pasta Lexikon

7,99 €

Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel – viel mehr als nur ein Kochbuch -
• Alles über die Nudel – ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre
Mythen und Geschichte
• Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause
• Überblick über die vielfältigen Sorten im Kleinen Pasta-ABC
• Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren
• Die Klassiker der Nudelrezepte, aber auch regionale Spezialitäten und Nudeln aus aller Welt

Schlagwörter: -