Das Gourmet-Handbuch ist die Summe der jahrzehntelangen Erfahrung Udo Pinis als Feinschmecker-Autor und verrät den durch viele Auslandsreisen geschulten Blick für kulinarische Genüsse. 'Was man weiß, genießt man doppelt', rät Udo Pini, der renommierte Gastro-Kritiker und Journalist, vor allem aber Autor des erfolgreichen Gourmet-Handbuchs, zum Blättern in seinem Opus magnum. Acht Jahre hatte er mit seinem Team ursprünglich recherchiert, bis das 1.056-seitige Werk fertig war. Mit insgesamt fast 10.000 Stichwörtern gibt es wenig, was man hier nicht finden wird – ein Nachschlagewerk, das für jeden kulinarisch Interessierten ein Muss ist.
Preis: 24,90 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Das Gourmet-Handbuch
- Von
- Udo Pini
- Verlag
- h.f.ullmann publishing
- Erschienen:
- 15. Mai 2013
- Auflage:
- 1. Auflage
- Gewicht:
- 1400 g
- Größe:
- 135 x 200 mm
- Seiten:
- 1056 Seiten
- ISBN:
- 978-3-84-800584-0
- Preis:
- 24,90 €
Schlagwörter: Nachschlagewerk, Warenkunde, Gourmet, Lexikon, Lebensmittel