Das Flexitarier-Kochbuch

Genussvoll leben mit viel Gemüse und wenig Fleisch

Erschienen: 26. August 2014
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Auflage: 1. Auflage
Seiten: 144 (gebunden)
Größe: 190 x 240 mm
Gewicht: 728 g
ISBN: 978-3-79-950558-1
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19,99 EUR

Gesunde Ernährung ist heute undogmatisch, aber vor allem extrem lecker und vielseitig. Cecilia Vikbladhs Rezepte zünden ein Feuerwerk der Aromen und bieten die Bühne für den großen Gemüseauftritt – und ein bisschen Fleisch oder Fisch hier und da ist wie das Salz in der Suppe. Kosten Sie frittierte Zucchiniblüten, Rote-Bete-Mus mit Ziegenkäsecreme oder Linsensalat mit Feigen und Sie werden restlos begeistert sein. Was so extravagant klingt, ist aber trotzdem einfach zuzubereiten, denn der Genuss steht immer im Vordergrund.




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