Carbonara - die besten Spaghetti Gerichte der Welt

Dieses Buch kommt dabei heraus, wenn man Pizza zu einer Wissenschaft macht. Und das meinen wir ausschließlich positiv. Denn dieses umfangreiche Standardwerk greift alle Aspekte des Pizzamachens auf...

Daniel Gottschlich, Sternekoch und Betreiber des 2-Sternerestaurants Ox&Klee in Köln, wurde eine große Ehre zuteil. Als erster deutscher Koch durfte er für ein Stipendium für ein paar Wochen in die...

Dies ist ein italienisches Kochbuch wie kein zweites. Es ist atemberaubend ästhetisch, kulinarisch anspruchsvoll und anmutig wie ein Kunstband. Vielleicht würde man sich kaum trauen, es mit in die...

Cornelia Poletto, Deutschlands vermutlich populärste Pasta-Köchin, zeigt in ihrem kleinen, aber überzeugenden Buch schöne Inspirationen für wohltuenden Pasta-Genuss. Mal klassisch italienisch, mal...