Yves Ollech


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Rezensionen


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Das große Gemüsekochbuch

Ausnahmsweise mal das Fazit zuerst: Ein höheres Niveau einer Gemüseküche wird man nicht finden. Denn die Sterneköche Andree Köthe und Yves Ollech aus dem Nürnberger Restaurant „Essigbrätlein“ kochen mit Gemüse so virtuos, unkonventionell und herausragend, wie sonst kaum jemand. Nachlesen kann man das in diesem herausragenden Kochbuch.  » weiterlesen
  • 8,6 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Yves Ollech


Das große Gemüsekochbuch
rezensiert

Das große Gemüsekochbuch

Erschienen: 4. November 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Größe: 280 x 290 mm
69,90 EUR
Gemüse2

Gemüse2

Erschienen: 24. Juli 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 224 (gebunden)
Größe: 280 x 290 mm
49,90 EUR
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