Tim Hayward
Tim Hayward ist Foodjournalist, Radiomoderator, Restaurantbesitzer und ein absoluter Freak, wenn es ums Essen geht. Er war Herausgeber und Redakteur des Magazins Fire & Knives, schreibt eine Kolumne sowie Restaurantkritiken für die Financial Times und verfasst u. a. Beiträge für den Guardian, Observer Food Monthly, Delicious und Food-Illustrated.
Kochbücher von Tim Hayward
Messer
Ein zentraleres Küchenwerkzeug gibt es nicht. Das Messer steht praktisch im Zentrum von allem. Wir halten es in der Hand, wir pflegen es, geben auch mal viel Geld für es aus. Dieses kleine, liebevoll und detailreiche Buch gibt einen tollen Überblick über mehr als 40 verschiedene Messerarten. Vom…weiterlesen
