Henry Dimbleby

Henry Dimbleby, John Vincent und Allegra McEvedy eröffneten im Juli 2004 ihr erstes Restaurant in Londons Carnaby Street, um dem altbekannten Fastfood ein neues Gesicht zu geben. Sechs Monate später wurde Leon bei den ›Observer Food Monthly Awards‹ als ›Best New Restaurant in Great Britain‹ ausgezeichnet.
John Vincent ist Mitgründer von LEON mit mittlerweile über fünfundvierzig Restaurants im Vereinigten Königreich. Er hat zusammen mit Henry Dimbleby den Bestseller ›LEON. Natürlich Fast Food‹ (2011), mit Kay Plunkett-Hogge ›LEON. Familie & Freunde‹ (2013) und mit Jane Baxter ›LEON. Fast & Free‹ (2017) und ›Hundert Salate‹ (2018) geschrieben, die alle bei DuMont erschienen sind.

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Rezensionen


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Durchgeblättert 97: Einfach vegan, Einkochbuch, LEON Natürlich Fastfood, Gutes Brot braucht Zeit

Dieses Kochbuch verbindet zwei einfache Konzepte: Rein pflanzliche Zutaten und die beliebte 5-Zutaten-Formel. Das Ergebnis: Vegane Gerichte, die nicht nur gesund und lecker sind, sondern auch kaum Zeit und Mühe kosten. Außerdem mit dabei: Einkochen, Natürlich Fastfood und gutes Brot.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 95: Gutes für’s ganze Jahr, Gönn dir, Atlas Cookbook, Leon Fast Food vegetarisch

Im Sommer sprießen die Pflanzen, der heimische Gemüsegarten quillt förmlich über vor frischem und reifem Gemüse, und der Kräutergarten sprengt alle Grenzen. Doch was tun, wenn sich der Sommer dem Ende neigt, man aber noch aus der heimischen Ernte das ein oder andere Gemüse, Obst oder Kraut über hat? Dieses Buch zeigt, wie man kinderleicht eigene Konserven herstellt, die einen auch über den Winter mit den wichtigen Vitaminen versorgen. Außerdem heute mit dabei: Leckeres Soulfood, eine kulinarische Weltreise und vegetarisches Fast Food.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Henry Dimbleby


LEON Mini. Ein Topf

LEON Mini. Ein Topf

Erschienen: 22. September 2015 (1. Aufl.)
Verlag: DuMont Buchverlag
9,99 EUR
LEON Mini. Schnelle Abendessen

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Erschienen: 22. September 2015 (1. Aufl.)
Verlag: DuMont Buchverlag
9,99 EUR
LEON Mini. Frühstück & Brunch

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Erschienen: 13. August 2014 (1. Aufl.)
Verlag: DuMont Buchverlag
9,99 EUR
LEON Mini. Brownies, Müsliriegel & Muffins
LEON Mini. Suppen, Salate & Snacks

LEON Mini. Suppen, Salate & Snacks

Erschienen: 6. März 2014 (1. Aufl.)
Verlag: DuMont Buchverlag
9,99 EUR
LEON Mini. Smoothies, Säfte & Cocktails
Leon. Fast Food. Vegetarisch

Leon. Fast Food. Vegetarisch

Erschienen: 6. März 2014 (1. Aufl.)
Verlag: DuMont Buchverlag
Größe: 191 x 253 mm
29,99 EUR
LEON. Natürlich Fast Food

LEON. Natürlich Fast Food

Erschienen: 8. Juli 2013 (4. Aufl.)
Verlag: DuMont Buchverlag
Größe: 191 x 253 mm
29,99 EUR
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