OTUS Verlag AG

In den USA schon lange ein Klassiker, haben Donuts und ihre neueste Variante, die Cronuts, mittlerweile auch hierzulande unzählige Fans. Ob gebacken oder frittiert, aus Rühr- oder Hefeteig, mit...

Eines haben Kinder und Erwachsene gemeinsam: die Lust am Süßen. In diesem Buch finden Naschkatzen unbegrenzte Möglichkeiten. Neben so beliebten Klassikern wie Schokoküssen und Krokant werden...

Kuchen am Stiel sind ein kunterbunter Backspaß für die ganze Familie – ob für eine Party oder einfach als lustige Mitbringsel für Freunde. Besonders für Kinder ist das Zubereiten der Kuchenpops ein...

Wurst und Würstchen sind ein absoluter Klassiker der deftigen Küche. In „Lust auf Wurst“ präsentieren wir Ihnen abwechslungsreiche Wurstgerichte, lassen Sie sich von der Vielfalt der herzhaften...

Sie sind nicht nur ein Gaumenschmaus ohne fettige oder klebrige Finger, sondern auch der Hingucker auf jedem Partybuffet. Die süßen und bunt dekorierten Kekse am Stiel eignen sich perfekt als...

Ob Knödel oder Klöße, Kartoffelpuffer oder Reibekuchen – trotz Unterschieden in der regionalen Bezeichnung ist die Hausmannskost vor allem eines: deftig! Kochen Sie die traditionellen, leckeren...

Vom Vortag ist Kartoffelpüree übrig, im Kühlschrank sind noch Möhren und Joghurt? Kein Problem! Hier finden Sie passende Rezeptvorschläge, mit denen Sie aus Resten am nächsten Tag ein leckeres...

Der Raum ist erfüllt vom Duft fremdländischer Gewürze. Am Spieß über dem Kamin wird Wild gebraten. Allerlei verschiedene Gerichte werden von Lakaien aufgetischt. Zur allgemeinen Zerstreuung und...

Gehen Sie gemeinsam mit Ihrem Baby auf Entdeckungsreise durch eine spannende Zeit, in der der Geschmack entscheidend geprägt wird. Für die ersten Monate haben wir leckere und gesunde Breirezepte...

Macarons:Das luftig-leichte Trendgebäck aus Frankreich erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Den kleinen Baiserkeks aus Mandelmehl mit der feinen, cremigen Füllung gibt es in...

Kohl erfreut sich heute neuer Beliebtheit, denn er ist nicht nur in gesundheitlicher Hinsicht ein Alleskönner, sondern auch noch ein richtiger Schlankmacher! Vom winzig kleinen Rosenkohl bis hin...

Muffins und Cupcakes waren gestern, jetzt kommen die absolut witzigen Cakepops. Mit den süßen Lollipops zum Anbeißen begeistern Sie Groß und Klein. Ihrer Kreativität und Fantasie sind bei der...

Ob Geburtstagsparty oder Kaffeeklatsch mit Freunden und Familie – diese Rezepte für aufregende Schichtkuchen werden Sie begeistern. Beeindruckende Torten sind nicht nur etwas für gestandene...

Männer, die kochen können, haben noch mehr Sexappeal – und mit diesem tollen Koch-Ratgeber wird jeder Mann zu einem Küchenwunder! Ob es einmal schnell gehen muss, ob sie preiswert oder...

Klein, aber fein: Cupcakes, Muffins, Kuchen am Stiel, Brownies und viele mehr - die Vielfalt der Minikuchen kennt keine Grenzen. So lernen Sie hier kreative Varianten kennen, die Sie im...

Löffelbiskuits – wer kennt und liebt sie nicht? In diesem Buch stecken viele Rezepte rund um das beliebte Keksgebäck, das uns seit Kindertagen bekannt ist. Neben Tiramisu-Klassikern finden Sie hier...

Witzige Motive, bunt dekoriert und absolut lecker im Geschmack, so kennen kleine und große Naschkatzen die zuckersüßen Kuchen am Stiel. Ob zu einer Feier, einem Kindergeburtstag oder einfach als...

Streuselkuchen – wer kennt und liebt ihn nicht? Seit jeher geschätzt, nicht nur wegen seines besonderen Geschmacks, sondern auch aufgrund seiner langen Haltbarkeit, erfreut sich der Streusel immer...

Carpaccio kann weit mehr als Rindfleisch, wir zeigen Ihnen, dass es noch viele weitere Varianten dieser beliebten leichten Speise gibt! Bereiten Sie doch mal zur Abwechslung ein Carpaccio mit...

Weihnachtsstimmung kommt auf, beim backen und verpacken. Tolle Tipps, für schöne Geschenkverpackungen.

Köstliche Variationen mit Enten und Gänsen für jede Jahreszeit - ob deftig oder fein-raffiniert, fernöstlich oder nach Hausfrauenart - dieses Feinschmecker-Buch erschließt mit seinen Rezepten eine...