OTUS Verlag AG

Pilzzeit ist Feinschmeckerzeit! Was für ein Glück, dass die Pilzsaison schon Anfang Sommer beginnt! Ob Steinpilz, Pfifferling oder Champignon – Pilze lassen sich zu schmackhaften Suppen, würzigem...

Empanadas, Wan Tans oder Samosas – hinter diesen klangvollen Namen verbergen sich raffinierte Teigtaschen, die mit allerlei köstlichen Füllungen begeistern. Lassen Sie sich verführen von Rezepten...

Fantastische Schichttorten. Zeigt Ihnen in ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie wunderbare Schichttorten backen und dekorieren können. Hier finden Sie inspirierende und köstliche...

Was gibt es Verführerischeres als leckere Kuchen, cremige Torten und köstliches Kleingebäck mit frischen Früchten! Kirschen, Heidelbeeren, Mandarinen und Co. warten nur darauf, in der Küche...

Herrlich fruchtige Marmeladen und Gelees bringen zu jeder Jahreszeit den Sommer auf den Frühstückstisch! Versüßen Sie sich den Tag mit selbst gemachten Brotaufstrichen aus hochwertigen Zutaten mit...

Einmachen und Einkochen hat eine jahrhundertealte Tradition und liegt heutzutage wieder voll im Trend. Denn mit der Einmachmethode lassen sich die köstlichen Aromen von saisonalem Obst und Gemüse...

Wenn sie auch noch selbst gemacht vom Grill kommen, schlagen die Herzen von eingefleischten Fans höher. Dass es nicht immer der klassische Cheeseburger sein muss, zeigt dieses Buch mit einer...

Wraps, Tortilla, Burrito & Co. Gefüllt, gerollt und fertig! Schneller geht es kaum zu kochen. Je nach „Zeitbudget“ wählen Sie zwischen Rezepten bis 10, bis 20 oder bis 30 Minuten. Das praktische...

Schnelle Feierabendgerichte Nach einem langen Arbeitstag wieder zu Hause und keine Lust, noch lange in der Küche zu stehen? Mit diesen schnellen Feierabendgerichten können Sie Ihre Lieben ohne...

Ein. Topf. In die Pfanne, fertig, lecker Mit diesen Blitzrezepten können Sie getrost alles in einen Topf werfen! Ein Geheimtipp für Köche, die keine Lust haben, stundenlang am Herd zu stehen, für...

Cup Cookies, Mug Cakes & Co. Tassenkuchen und anderes Blitzgebäck sind der ultimative Trend für alle Spontannascher und Last-Minute-Bäcker. In wenigen Minuten zubereitet, sind die verführerischen...

Eine Explosion der Farben und Aromen, inspiriert vom brandaktuellen Black-Food-Trend aus Asien erobert nun auch unsere Küchen! Versetzen Sie Ihre Gäste mit farblich zusammengestellten Menus in...

Die Bärlauchsaison lockt jährlich viele Fans an die Kochtöpfe. Probieren auch Sie Abwechslungsreiches rund um den wilden Knoblauchì! Kombinieren Sie ihn vegetarisch oder vegan, z. B. als...

Endlich wieder Spargelzeit! Ob weiß, grün oder violett, das königliche Gemüse punktet mit seiner kulinarischen Vielseitigkeit, seinem unverwechselbaren Geschmack und mit jeder Menge Vitaminen und...

Quinoa liegt voll im Trend! Das glutenfreie Pseudogetreide ist äußerst gesund und lässt sich in zahlreichen leckeren Variationen zubereiten. Zum Frühstück genießen Sie z. B. ein...

Gibt es für Sie auch nichts Entspannenderes, als an einem lauen Sommerabend mit einem kühlen Bier am Grill zu stehen und das gut marinierte Steak zu beobachten, wie es vor sich hin brutzelt,...

In der Mittags- oder Schulpause, in der Bahn, bei Wandertouren oder auf Picknicks - überall bieten sich Gelegenheiten für einen schnellen Snack. Machen Sie einfach mit! Essen aus Lunchbox und Co....

Ob im Büro, in der Schule oder auf Ausflügen: Die Auswahl an vegetarischen Gerichten und Snacks für zwischendurch und unterwegs ist oft begrenzt. Einfallsreicher, günstiger und schnell geht es mit...

Wenn ein schneller Energiekick für unterwegs oder nach dem Sport gefragt ist, laden Powerfoods zum Mitnehmen Ihre Akkus wieder auf! Rote-Bete-Quinoa-Burger, Superfood-Schokolade,...

Für Veganer ist an Imbissständen, in Fast-Food-Restaurants oder in der Bürokantine in der Mittagspause oder unterwegs oft nicht viel geboten. Befreien Sie sich von begrenzten Angeboten und nehmen...

Mit Ihrem persönlichen Ernährungscoach rund ums Jahr zu Ihrem Wohlfühlgewicht! Motivations-, Wellness- und Ernährungstipps, Fitness- und Entspannungsübungen sowie leichte Rezepte sorgen für...

Lieblingsrezepte wollen bewahrt werden - ob es sich dabei um tradierte Familienrezepte, kulinarische Neuentdeckungen oder raffinierte Eigenkreationen handelt. Damit Ihr Erfahrungsschatz an...

Suppen sind extrem vielfältig, ein wahres Fest für die Sinne und Kraftpakete für unser Immunsystem. Ob sie uns beim Fasten und Abnehmen unterstützen oder bei einer Detox-Kur der Entgiftung auf die...

Moderne Salate sind leichte und abwechslungsreiche Mahlzeiten, die von frischen Früchten über Superfoods und exotische Zutaten bis hin zu Deftigem alles beinhalten können, was das Genießerherz...