Krenn, H

Knödel, Nockerln und Schmarren haben in Österreich eine lange Tradition. Diese Speisen sind Teil der österreichischen Esskultur und bei vielen Menschen untrennbar mit der Erinnerung an ihre...

Wer kennt ihn nicht, diesen plötzlichen Drang nach etwas Süßem? Dieses unbändige Verlangen nach dem zart schmelzenden Genuss auf der Zunge? Ein Geschmack, der die Sinne verzaubert und vor allem nie...

Hier finden Sie herrliche Desserts, fruchtige Schnitten, leckere Kuchen, frische Sorbets und klassische Süßspeisen zu allen Gelegenheiten. Sie verführen in allen Formen und Farben – mit Früchten,...

Getreide zählt seit Jahrtausenden zu den Grundnahrungsmitteln des Menschen. Vom Brot oder Müsli zum Frühstück, über die Jause zwischendurch, als Suppe oder Salat, als unentbehrliche Beilage oder...

Craft Beer schreibt eine beispiellose Erfolgsgeschichte, beginnend in den USA. Anfang der Achtzigerjahre gab es dort landesweit nur rund 50 Brauereien, inzwischen ist die Zahl auf rund 2.500...

Im vorliegenden Kochbuch werden regionstypische und althergebrachte Gerichte präsentiert. Viele Traditionshäuser und Heurige haben ihre ältesten Hausrezepte zur Verfügung gestellt. Wir sorgen...

Über 80 Rezepte mit Bier hat Horst Sulzmann, Küchenchef der Schwarz Alm bei Zwettl zusammengetragen bzw. kreiert. Dabei legt der Topkoch großen Wert auf die authentische, heimische Küche des...

Wissen rund um den heimischen Rebensaft: von H wie Hektoliter, über P wie Panschen und W wie Weinrevolution bleibt kein Kapitel der Österreichischen Weingeschichte unbehandelt. Ein Muss für alle,...

Mit Großmutters Küche verbindet man Vertrautheit, Nähe und Geborgenheit, Kindheitserinnerungen werden wach. Familienrezepte, die von der Mutter oder der Großmutter überliefert werden, stehen hoch...

Mit Großmutters Küche verbindet man Vertrautheit, Nähe und Geborgenheit, Kindheitserinnerungen werden wach. Familienrezepte, die von der Mutter oder der Großmutter überliefert sind, stehen hoch im...

Kochen wie zu Großmutters Zeiten. Traditionelle Rezepte schmackhaft aufbereitet.

Kochen wie zu Großmutters Zeiten. Traditionelle Rezepte schmackhaft aufbereitet.

Mit Großmutters Küche verbindet man Vertrautheit, Nähe und Geborgenheit, Kindheitserinnerungen werden wach. Familienrezepte, die von der Mutter oder der Großmutter überliefert sind, stehen hoch im...

Kochen wie zu Großmutters Zeiten. Traditionelle Rezepte schmackhaft aufbereitet.

Mit Großmutters Küche verbindet man Vertrautheit, Näche und Geborgenheit, Kindheitserinnerungen werden wach. Familienrezepte, die von der Mutter oder der Großmutter überliefert sind, stehen hoch im...

Mit Großmutters Küche verbindet man Vertrautheit, Nähe und Geborgenheit, Kinderheitserinnerungen werden wach. Familienrezepte, die von der Mutter oder der Großmutter überliefert sind, stehen hoch...

Mit Großmutters Küche verbindet man Vertrautheit, Nähe und Geborgenheit, Kindheitserinnerungen werden wach. Familienrezepte, die von der Mutter oder der Großmutter überliefert sind, stehen hoch im...

Kochen wie zu Großmutters Zeiten. Traditionelle Rezepte schmackhaft aufbereitet.

Kochen wie zu Großmutters Zeiten. Traditionelle Rezepte schmackhaft aufbereitet.

Mit Großmutters Küche verbindet man Vertrautheit, Nähe und Geborgenheit, Kindheitserinnerungen werden wach. Familienrezepte, die von der Mutter oder der Großmutter überliefert sind, stehen hoch im...

Mehr als 80 Rezepte, alle erprobt und nachgekocht, versehen mit zahlreichen Speisenfotos, geben einen umfassenden Überblick über die beliebtesten Gerichte der österreichischen Kochkunst....

Was gestern noch unmöglich schien, ist morgen bereits Geschichte: Die Werte-Welt ist in Bewegung geraten. Über die Jahrhunderte war die Esskultur stets ein verlässlicher Seismograf...

Ob Empfangslikör aus Gewürzen oder Magenbitter aus Kräutern oder Rumtopffrüchte zum Eisbecher - das alles können Sie selbst herstellen.

Strudel bieten sich als süße wie auch als pikante Köstlichkeiten an, als Beilage zu Fisch oder Fleisch genauso wie als Hauptspeise selbst. Einfach und schnell in der Zubereitung, eignen sich...