edition limosa

Eine Region öffnet ihre Schatzkammern - Der Ostalbkreis verbindet die Landschaftsräume der Keuperwaldberge über das Albvorland bis zur Schwäbischen Alb. Von den steinigen Äckern der 'rauen Alb'...

In diesem Landkochbuch „Vom Osteland bis an den Elbestrand“ haben die LandFrauen rund 150 traditionelle, aber auch zeitgemäße Rezepte aus der Region zusammengestellt. Machen Sie eine kulinarische...

Kochliteratur mit zauberhaften Impressionen Dieses Buch lässt Sie einen Blick in die Kochtöpfe und Vorratskammern der Hunsrücker Landfrauen werfen und doch ist es mehr als ein Kochbuch. Es ist...

Die Küche in der Grafschaft Bentheim ist traditionell norddeutsch – mit westfälischem Einfluss. Neben dem typischen Grünkohlessen sind die Grafschafter Hochzeitssuppe, Buchweizenpfannkuchen und...

Unterwegs entlang der Baruther Linie Kulinarisch hat eine Reise durch den Altkreis Zossen viel zu bieten. Kulturen sind im Laufe der Geschichte hier aufeinandergestoßen und haben dadurch ihre...

Eine Schatztruhe, gefüllt mit Rezepten. Die "Lautrer Küche" schmeckt nach Jagd, Abenteuer, trauter Natur und herzlicher Geselligkeit. Sie schmeckt nach Legenden und geheimnisumwitterten Schätzen,...

Mehr als Kochen, Backen und Essen. Nein, hausbacken sind sie nicht, aber haus-ge-backen sind ihre Torten und der Pickert, die auf Dorffesten so gerne gegessen werden! Die KreisLandFrauen Melle...

Die Kostbarkeiten regionaler Küche und Kultur Ein Steinburg-Porträt der ganz besonderen Art präsentieren Ihnen die Landfrauen in diesem Buch. So vielseitig wie die Landfrauen im Kreis Steinburg...

Eine kulinarische Reise mit den LandFrauen Der Landkreis Sigmaringen besteht geschichtlich betrachtet aus annähernd gleich großen Teilen der ehemaligen Länder Hohenzollern, Baden und Württemberg,...

Wenn ein Küchenmeister und Koch aus Leidenschaft und ein leidenschaftlicher Journalist mit dem Hang zu kulinarischen Köstlichkeiten Freundschaft schließen, dann ist das Ergebnis vorprogrammiert: Es...

Traditionelles und Modernes aus der Bergbauküche Das Silberne Erzgebirge erstreckt sich südlich der sächsischen Landeshauptstadt Dresden vom Osterzgebirge über das Freiberger Land bis hin zum...

Köstlichkeiten in Rezepten, Geschichten und Fotografien Vom Albtrauf mit seinen alten Baumbeständen, Wacholderheiden und Orchideenwiesen, zu den Albhochflächen mit ihren Heckenlandschaften bis...

Die LandFrauen aus dem Kreis Herzogtum Lauenburg haben in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte veröffentlicht. Mit zusätzlichen unterhaltsamen Geschichten und Informationen sowie mit über 300 Bildern...

Dieses Kochbuch zeigt mit Rezepten, Geschichten und Fotografien das Besondere und das Typische des Landkreises Osterholz. Lassen Sie sich entführen zu kulinarischen Gaumenfreuden, zu...

So sehr wir mit den Küchen der Welt vertraut sind, so sind es doch meist die regionalen Gerichte, die wir in unserer Kindheit kennen gelernt haben, die uns Trost und Wärme spenden. Annerose Sieck...

Sie lieben eine Küche mit Zutaten aus dem heimischen Garten, frischen Produkten von Hofläden und den Wochenmärkten der Region? Dann dürfte dieses Kochbuch genau das richtige für Sie sein: Der...

Wer im Kinzigtal nach den kulturellen Wurzeln sucht, kommt am regionalen Speiseplan nicht vorbei. Rainer Erdt, Gastronom und Kochbuchautor hat für dieses genüssliche Heimatportrait neben seinen...

Wer mag, kann in der Mecklenburgischen Schweiz mehr finden, als nur die schönsten Tage des Jahres. Ob aus den klaren Gewässern, den ausgedehnten Wäldern, von den fetten Weiden oder den fruchtbaren...

Rund 160 Rezepte aus der regionalen, traditionellen Küche sowie aus dem benachbarten Elsass zeugen von der guten Küche Badens. Garniert mit zahlreichen Geschichten, Gedichten und Sagen und...

In unserem Lüneburger Landkochbuch haben wir für Sie mehr als 150 traditionelle und moderne Rezepte der LandFrauen aus der Region zusammengetragen. Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü aus regionalen,...

Über die schönsten Seiten der Uckermark braucht man sich als dort Lebender keine Gedanken zu machen – man kennt sie. Aber die leckeren Aspekte dieses Landstriches dürften den einen oder anderen...

Ebenso facettenreich wie Landschaft und Natur präsentiert sich die kulinarische Entdeckungsreise durch das Wendland. Auf über 200 Seiten berichtet dieses Buch vom Essen und Trinken im Wendland...

Das Rheinhessen Kochbuch zeigt rheinhessisches Frauenleben in vielfältiger Weise. Geschichten rund um das Leben auf dem Land, Anekdoten, Historisches, Lustiges oder Nachdenkliches, Erzählenswertes...

Zwischen Meer und Moor liegen Marsch und Geest genießen jährlich zahlreiche Touristen die Ruhe und Gemütlichkeit bei einer Tasse Tee. Dass es kulinarisch im Landkreis Wittmund viel mehr zu...