edition limosa

Eine bunte, bewegte Geschichte und eine reiche Kultur, ein mehr als erfolgreicher Wirtschaftsstandort, eine herausragende regionale Küche und eine Vielfalt an edlen Weinen – das Genießerland...

Die Küche der LandFrauen ist durch eine Fülle von Erzeugnissen aus der heimischen Forst- und Landwirtschaft sowie von Früchten aus eigenen Gärten geprägt. Die Vielfalt der Gerichte ergibt sich aber...

Der Altkreis Geldern, das Gelderland ist heute eine durch Gartenbau, Landwirtschaft, Handel und Gewerbe aktive Region. Anlässlich des 70jährigen Bestehens des BezirkslandFrauenverbandes Geldern...

Kennen Sie das Vogtland? Waren Sie schon einmal im Landkreis Greiz? Wenn nicht, dann lernen Sie das Land der Vögte, das sich über Ostthüringen und Sachsen bis nach Böhmen und Bayern erstreckt, an...

Eine nicht nur kulinarische Reise durch das Isenhagener Land erwartet Sie in diesem Buch. Die Heidekartoffel ist aus den Küchen der Region nicht weg-zudenken. Wild aus heimischen Wäldern ist...

Gutes aus der Schwarzwaldküche Ob an kalten Wintertagen oder in der Sommerzeit, dieses Kochbuch gibt Ihnen köstliche Tipps für ausgefallene und leckere Gerichte. Urig und echt, wie die Menschen...

Mutscheln, Knöpfle, Röhrleskuchen Die besten Gerichte von der Alb und Umgebung zum Nachkochen: ganz traditionell auf Landfrauenart oder neu interpretiert vom Küchenchef. Ob Alblinsen mit Spätzle,...

»Best-of« Vogelsberg Erstklassige regionale Küche, hochwertige Produkte und kulinarische Vielfalt: Das alles bietet die Küche rund um den Vogelsberg. Die abwechslungsreiche und geologisch...

Vegane Rezepte – leicht erfasst Ein veganes Kochbuch – speziell für Menschen mit Sehschwäche ausgearbeitet. Alle Rezepte sind so dargestellt, dass sie mit Lesehilfen einfach erfasst werden können....

Mit Rezepten, Kurzgeschichten, und Fotografien präsentieren die Osnabrücker LandFrauen ihre Heimat. Ob klassische Eintöpfe, deftige Aufläufe, köstliche Salate oder traumhafte Nachspeisen und feine...

Kulinarische, vergnügliche Geschichten über Land, Leute und Jahresfeste in Bayern. Mit einer beispielhaften Auswahl an typischen und ebenso köstlichen Rezepten, die auch für ein bayerisches...

Ein kulinarischer Streifzug durch Deutschlands Hauptstadt und die Mark Brandenburg. Unterhaltsame Geschichten über Land und Leute mit typischen Rezepten, historischen Anekdoten und den für diesen...

Besondere Porträts und meisterhafte Kochanleitungen 16 Personen, die alle etwas mit Kulinarik zu tun haben, erzählen von ihrem ganz individuellen Weihnachtsfest und geben ihre Lieblingsrezepte...

Rezepte-Highlights aus den Regionen Uelzen, Celle, Lüneburg und Heidekreis verlocken zum Nachkochen und Schlemmen. Das Buch bietet zusätzlich amüsante und nachdenkliche Geschichten sowie wunderbare...

Kochen und Backen in der Saale-Elster-Aue Mehr als 130 traditionelle und bewährte Rezepte aus der Schatzkiste der LandFrauen. Neben Hauptgerichten, Suppen und Salaten steht bei ihnen Backen hoch im...

Bördekreis in Rezepten, Bildern und Geschichten Die LandFrauen haben traditionelle und bördetypische Rezepte zusammengestellt. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf zeitgemäßer, gesunder Ernährung für...

Verführerisch leckere Gaumenfreuden und touristische Insider-Tipps Die Landfrauen des Kreises Paderborn laden zu einer kulinarischen Reise für Gaumen und Geist in ihre wunderschöne Heimat, die...

Zu Tisch im Spreewald – gestern und heute Das Autorenteam Peter Franke und Peter Becker haben unter Mitwirkung zahlreicher Helfer aus dem Spreewald ein ganz besonderes Buch für die Region erstellt....

Reise der Sinne Genauso vielschichtig wie die Region präsentiert sich die traditionelle Küche des Wartburgkreises. Sie gilt als bodenständig und herzhaft. Wegen der vielen Wälder in Thüringen...

»Nordische Küche« mit ganz besonderem Charme Ob Flensburger Bierbraten oder Kappelner Labskaus – die besten Spezialitäten und traditionelle Rezepte aus dem Norden zum Nachkochen. Die Region...

Kulinarik zwischen Lahnlust, Limes und Lava Mehr als 130 Köstlichkeiten verlocken zum Nachkochen und Probieren Eingebettet zwischen dem malerischen Lahntal, dem römisch-germanischen Limes und den...