Vegan Kochen mit allen Sinnen

Vegane Rezepte –
leicht erfasst
Ein veganes Kochbuch – speziell für Menschen mit Sehschwäche ausgearbeitet.
Alle Rezepte sind so dargestellt, dass sie mit Lesehilfen einfach
erfasst werden können. Arbeitsschritte und Anleitungen wurden
an die Bedürfnisse von sehschwachen Menschen angepasst: hören,
tasten, schmecken sind hier gefragt, damit das Rezept gelingt. Ein QRCode
begleitet jedes Rezept. Über die damit verbundene Audiodatei
kann es gehört werden.
Doch auch »normal« Sehende sollten sich die veganen Köstlichkeiten
nicht entgehen lassen und sich ans Nachkochen wagen. Klassiker und
Eigenkreationen des Autors machen Lust zum Probieren.
Das Buch entstand mit Unterstützung des Blinden- und Sehbehindertenvereins
Hamburg e.V.