Kulinarisch rund um die Schwäbische Alb

Mutscheln, Knöpfle,
Röhrleskuchen
Die besten Gerichte von der Alb und Umgebung zum Nachkochen: ganz traditionell auf Landfrauenart
oder neu interpretiert vom Küchenchef. Ob Alblinsen mit Spätzle, Braten vom Albbüffel oder Edellikör
vom Albwacholder – die Schwäbische Alb hat sich längst zu einer Gourmet-Landschaft gemausert, die
mit zahlreichen leckeren Raritäten aus regionalen Produkten aufwartet.