regionale Küche

Moderne Heimatküche in leckerer Vielfalt Dieses Kochbuch mit den besten Rezepten aus der beliebten Monatszeitschrift Schönes Schwaben stellt schwäbische Gerichte in zeitgemäßer Interpretation, aber...

Wer sich gesund und fleischlos ernähren möchte, dem liefert dieses Buch über 100 abwechslungsreiche Rezepte für jede Jahreszeit. Dabei zeigt sich: Kreati- ves Kochen, Schnelligkeit und regionale...

Das schöne Baden – Land voller Geschichte und Geschichten, Land des Weines, ein Land, das man nicht oft genug entdecken will, seien es seine Städte wie Mannheim, Heidelberg, Karlsruhe oder...

Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die Österreichische Küche: Von der Bregenzerwälder Käsesuppe über Tiroler Gröstl bis hin zur Linzertorte finden Sie in diesem handlichen...

Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus dem Waldviertel, Weinviertel, Mostviertel und dem Wiener Becken auch eine...

Flädlesuppe, Maultaschen, Käsespätzle oder Krautkrapfen – bei solch deftig-leckeren Gerichten kann niemand widerstehen. Und es lohnt sich doch immer, a bissle über den Tellerrand hinauszuschaue! En...

LOVE is always one of the ingredients when Christine Saahs cooks – a love for the Wachau, for her guests, and for the region’s outstanding natural products. When she quickly darts out to her herb...

Der kleine Küchenfreund war auf Reisen und sendet ein Grüezi us de Schwiizer Chuchi! Chäsfondü, Züri Geschnätzlets und Älplermagrone brutzeln in Pfanne und Ofen und hinterher zum Dessert gibt’s...

Wat is dat denn? – Na, ein Kochbuch mit Rezepten aus dem Ruhrgebiet! Da gibt’s Leckeres für hungrige Kumpel, Internationales aus dem Revier und Süßes zu nem ordentlichen Kaffee. Lasst die Pötte...

Süßes Hessen — Ist das etwas Besonderes? Aber ja! Hessen hat auch auf dem Gebiet der süßen Speisen seine besonderen Spezialitäten. Ein reicher Schatz an Köstlichkeiten, vom einfachen Nachtisch...

Nicht nur aus Fleisch lassen sich leckere Mahlzeiten zubereiten, auch Wurstwaren bieten sich hierfür an: Fleischwurst, Gelbwurst, Bratwurst, Leberkäse und gekochter Schinken – für jeden ist etwas...