Linsen

Eiweiß & One Pot – ein echtes Dreamteam!  Mehr Protein zu essen, lohnt sich: Es macht satt, beugt Heißhunger und Blutzuckerspitzen vor, stärkt die Muskulatur und gibt Power für den...

Von Spätzle, Wargele und schwäbischem Rostbraten. Nicht nur Schwaben lieben ihre Spezialitäten. Darum findet sich in diesem Buch alles, was typisch schwäbisch ist und schmeckt, auf Deutsch und...

Dieses neue Kochbuch des "So kocht Südtirol"-Teams zeigt die Vielfalt der Gemüseküche! Mit über 70 kreativen, vegetarischen Rezepten veranschaulicht dieses Buch, wie man das Beste aus jeder...

Schon in der Bibel werden sie erwähnt. Dort wird geschildert, wie Esau sein Erstgeburtsrecht für ein Linsengericht an seinen jüngeren Bruder Jakob verkauft: »Da gab ihm Jakob Brot und das...

Proteine sollten in keiner Mahlzeit fehlen. Sie spenden unseren Muskeln Kraft und sorgen dafür, dass der Stoffwechsel richtig funktioniert. Doch wie kommt man an genügend davon heran, ohne dabei...

Pflanzliche Proteine für Muskelaufbau, Alltag und Sport – ganz ohne Pulver, Shakes oder Fleisch. Das Green Protein Kochbuch von Ulrike Zika verbindet fundiertes Ernährungswissen mit...

Vegan essen als Therapie-Option Es gibt gute Gründe, Fleisch und andere tierische Lebensmittel wegzulassen. Denn eine vollwertige, pflanzliche Ernährung reduziert die für viele Erkrankungen...

Superfood supereinfach zubereitet. Was früher noch als «Arme-Leute-Essen» verpönt war, ist heute als Superfood begehrt. Kein Wunder: Die proteinreichen Erbsen, Linsen und Bohnen sind wahre...

Hülsenfrüchte sind nicht nur super gesund und voller hochwertiger Eiweiße, sondern auch unglaublich vielfältig im Geschmack. Bohnen, Linsen, Erbsen oder Kichererbsen lassen sich abwechslungsreich...

70 einfache und vegane Gerichte, in einem Topf oder Pfanne zubereitet. Immer mehr von uns verzichten auf tierische Lebensmittel oder reduzieren deren Verzehr. Die Rezepte in diesem Buch setzen auf...