Der Deutsche Kochbuchpreis 2025: Publikumspreis
Rebekka Trunz
Rebekka, geboren 1996 im Kreis Karlsruhe, entdeckte schon früh ihre Begeisterung fürs Kochen und Backen. Als studierte Designerin verbindet sie ihre Freude am guten Essen mit der kreativen Vielfalt, die sowohl Rezeptentwicklung als auch Fotografie mit sich bringen. Seit 2016 betreibt sie den Foodblog »kichererb.se«, auf dem sie ihre Leidenschaft für eine abwechslungsreiche, farbenfrohe und pflanzliche Küche teilt. Dabei liegt der Fokus vor allem auf einem: Essen, das nicht nur satt, sondern auch glücklich macht. »Green Protein« ist ihr erstes Buch.
Kochbücher von Rebekka Trunz
Durchgeblättert 93: Green Protein, Binging with Babish, Passione Cooking, Najat
Wer als Vegetarier oder Veganer viel Sport treibt kennt das Problem: Woher sollen die für den Muskelaufbau so wichtigen Eiweiße herkommen, wenn nur pflanzliche Produkte zur Verfügung stehen? "Green Protein" zeigt, welche pflanzlichen Produkte gute Protein-Quellen sind und wie diese auch in spannenden Gerichten verarbeitet werden können. Außerdem heute mit dabei: Binging with Babish, Passione Cooking und Najat.weiterlesen
