Kochen

„Wendys Lieblingsrezepte - Topinambur“ ist ein liebevoll gestaltetes Kochbuch, das sich ganz einer unterschätzten Knolle widmet. Topinambur, oft übersehen, bietet eine überraschende Bandbreite an...

Dieses Buch widmet sich vollständig einem alten, fast vergessenen Wurzelgemüse: der Schwarzwurzel. Autorin Wendy G. zeigt in „Wendys Lieblingsrezepte - Schwarzwurzel“, wie vielseitig,...

Dieses Buch widmet sich vollständig der Kräuterbutter und zeigt, wie vielseitig, handwerklich und alltagstauglich sie sein kann. Statt kurzer Notizen oder grober Ideen bietet es fundierte...

Sprossen und Keimlinge sind weit mehr als bloße Garnitur. Dieses Buch zeigt, wie sich die kleinen, nährstoffreichen Pflanzen im Alltag einsetzen lassen - nicht als Modeerscheinung, sondern als...

In diesem Buch dreht sich alles um eine der beliebtesten und vielseitigsten Suppenklassiker der deutschsprachigen Küche: die Erbsensuppe. Wendy G. widmet sich auf über 100 Seiten ganz der Kunst,...

Dieses Buch widmet sich vollständig dem Gemüse aus dem Backofen - einer Zubereitungsweise, die in ihrer Einfachheit überzeugt und gleichzeitig geschmacklich vielschichtige Ergebnisse liefert. Die...

Feta ist mehr als nur ein weißer Käse in Salzlake - er ist eine Einladung zum Entdecken, Verfeinern und Genießen. In diesem Buch widmet sich Wendy G. mit Hingabe und kulinarischem Gespür der ganzen...