Thema »Japan«

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Rezensionen

Japan vegan

Japan vegan

6,8 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Besonders niedrigschwellig ist dieses Kochbuch, das mit seinen veganen Rezepten die Tür zur japanischen bzw. japanisch inspirierten Küche aufmacht. Die Rezepte sind zum Teil von nicht adaptierten Gerichten adaptiert und kommen allesamt mit wenigen Zutaten aus. weiterlesen
RAMEN FOREVER

RAMEN FOREVER

8,4 / 10
Kochbuch von
35,00 €
Ramen, aber richtig gut. Das ist das Motto dieses sehr guten Kochbuches, dass die Herstellung der japanischen Nudel-Suppe für zuhause erklärt. Es ist stringent aufgebaut, kulinarisch authentisch und gleichsam zugänglich und überzeugt auch deshalb fachlich. weiterlesen
Japan vegetarisch – Das Kochbuch

Japan vegetarisch – Das Kochbuch

8,4 / 10
39,00 €
Purismus, Ästhetik und Ruhe sind drei Merkmale, die dieses äußerst hochwertige Kochbuch auszeichnen. In ihm lernt man die japanische Küche von ihrer veganen und vegetarischen Seite kennen. Mit Rezepten, die die Qualität und den Geschmack der Zutaten in den Vordergrund stellen. weiterlesen
ASIEN

ASIEN

7 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Dieses Kochbuch beinhaltet viele beliebte asiatische Klassiker. Im Vordergrund steht hier weniger die größtmögliche Authentizität als eine entspannte Annäherung an die Rezepte. Das sorgt dafür, dass die Produkte einfach zu erhalten und die Gerichte auch im Alltag problemlos integrierbar sind. weiterlesen
Japanische Backkunst

Japanische Backkunst

7 / 10
Kochbuch von
26,99 €
Dieses eher dünne Backbuch darf man nicht unterschätzen! Es führt handwerklich sehr überzeugend in die japanische Backkunst ein und beinhaltet die wichtigsten Themen: Eine gute Warenkunde mit den wichtigsten Zutaten, eine sehr gute Übersicht über die richtige Ausrüstung, klar beschriebene Rezepte…weiterlesen
Japan

Japan

7,5 / 10
39,90 €
Dieses Kochbuch ist eine Einführung in die japanische Küche. Mit bekannten japanischen Aromen und Produkten, die zum Teil mit europäischen Zutaten kombiniert werden. weiterlesen
Crispy & Crunchy

Crispy & Crunchy

8,3 / 10
Kochbuch von
35,00 €
Frittieren ist wieder salonfähig! Und kulinarisch sehr aufregend. Wie sehr, zeigt das neue Buch vom Wiener Restaurant „Mochi“. Mit japanischen oder japanisch inspirierten Rezepten, deren Kreativität keine Grenzen zu kennen scheinen. Um es mit dem Buch zu sagen: „Let´s crunch!“ weiterlesen
Authentic Asian Food – Gemeinsam genießen

Authentic Asian Food – Gemeinsam genießen

8,2 / 10
33,00 €
Simi und Stefan Leistner gehören zu den größten Experten im deutschsprachigen Raum, wenn es um asiatische Küche geht. Auf einer Vielzahl Reisen haben sie ihre Kenntnisse immer weiter vertieft und sind längst richtig tief drin in der asiatischen Esskultur. Ihr neues, sehr empfehlenswertes Kochbuch…weiterlesen