französische Küche

Vor zwanzig Jahren kam ich erstmals mit Emmanuel Delaporte in Kontakt. Der „Stern“ hatte eine Reportage über sein abenteuerliches Restaurant geschrieben, die im Wesentlichen von einem kleinen Hund...

Was gibt es Schöneres, als in gemütlicher Runde mit Freunden oder der Familie zusammenzusein und sich bei einem leckeren Essen gut zu unterhalten? Wenn die Zubereitung allerdings dem Hobbykoch oder...

Genießen mit allen Sinnen - das war für den im Jahre 2005 verstorbenen neoimpressionistischen Maler Wolfgang G. Buhre das Festhalten von Eindrücken des Augenblicks in gekonnten Skizzen und...

Mehr als 100 Rezepte aus der südfranzösischen Küche, viele Einkaufstips im Midi, zahllose Anekdoten aus der Provence sind das vorliegende Ergebnis dieser Reisen. Dazu Portraits von Ölmühlen und...

Kochrezepte aus der Küche der Provence.