Kochbuch
Zero Waste im Gemüsebeet
Alles essen von Blatt bis Wurzel
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Über das Buch
Jedes Gemüse hat geheime Schätze. Blätter, Stiele, Schalen, Kerne und Triebe, die wir oft achtlos entsorgen. Doch diese vergessenen Teile sind wahre Nährstoffbomben, voller Geschmack und Kreativität. Von Karottengrün über Brokkolistiele bis zu Kürbiskernen. Dieses Buch zeigt dir, wie du sie in Suppen, Pfannengerichten, Salaten, Pestos oder einfach roh nutzen kannst.Schritt für Schritt entdeckst du, wie einfach und lecker Nachhaltigkeit in der Küche sein kann. Weniger Abfall, mehr Vitamine, neue Aromen. Lass dich inspirieren und lerne, das volle Potenzial deines Gemüses zu entfalten. Deine Küche wird bunter, gesünder und kreativer und du wirst nie wieder Reste wegwerfen wollen!
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Kochbücher
8,3 / 10
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Wenn Ixta Belfrage auf einem Kochbuch als Autorin steht, kann man sich einer Sache sicher sein: Langweilig wird es nicht. Die Köchin, die in der Vergangenheit schon mit Yotam Ottoloneghi...
8,0 / 10
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Lust auf ein sündiges Abendessen, das trotzdem nicht allzu viel Arbeit macht? Dann ist dieses opulente Kochbuch das Richtige. Darin gibt es auf über 300 Seiten Inspiration aus unterschiedlichsten...
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34,00 €
Wow, wo kommt dieses Buch denn auf einmal her? Das war unser Gedanke beim Durchblättern dieses Werkes. Es ist zuerst in England erschienen und stammt vom Gründer der Bubala (jiddisch für...
8,8 / 10
25,00 €
Kein Trend wächst so rasant wie der der alkoholfreien Drinks und Menü-Begleitungen. Die Entwicklung ist längst über selbst gepresste Säfte hinaus. Einen fantastischen Beitrag zu dem Thema leistet...