Kochbuch
Weinreise durch Franken
Die führenden Weingüter
24,00 €
werbung
Jetzt bestellen für 24,00 €

Über das Buch
Ein aktuelles, informatives und kurzweiliges Buch über den Frankenwein. Die Entwicklung des letzten Jahrzehnts und die wichtigsten Akteure werden vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen rund 50 qualitativ führende Weingüter, die dem Weinfreund und touristischen Besucher gegenwärtig einen besonders hohen Gegenwert für sein Geld bieten. Zum Einstieg werden Grundfragen zur Geographie und dem „Terroir“, zu den Rebsorten und der Historie skizziert. Darauf folgen Winzerporträts, Wein-Empfehlungen und Tipps für Ausflüge in und um die Weinorte. Auch die Rolle des Weines in der Kunst und Literatur kommt nicht zu kurz.Die Etappen der informativen und bilderreichen Weinreise der beiden Autoren Stefan Krimm und Dieter Weber gibt der Mainlauf vor: von Bamberg und dem Steigerwald aus ins Maindreieck und Mainviereck, an die Saale und die Tauber, ins fränkische Rotweinland am Untermain und schließlich in den Kahlgrund.
Die Autoren
Dr. Stefan Krimm wurde durch Beiträge in Fachzeitschriften wie „Alles über Wein“, „Mondo“ (Gerhard Eichelmann) und „Weinwisser“ (René Gabriel) sowie in Jens Priewes „Weinkenner.de“ bekannt. Er ist Mitglied in Fachjurys und betreut die alljährliche Auswahl des „Bayerischen Museumsweins“. Seine Arbeit wurde mit dem Prix Champagne Lanson sowie der Trophée Louis Marinier der Winzer von Bordeaux anerkannt.
Dr. Dieter Weber, promovierter Historiker, veröffentlichte als Autor und Herausgeber zahlreiche Bücher und Aufsätze zur Weingeschichte und Weinkultur (u.a. „Der Wein im Herbst des Mittelalters“, „Weinkultur in Franken“). Gemeinsam mit Stefan Krimm verfasste er 1999 das Buch „Goethe, der Wein und die Faustdichtung“. 12 Jahre lang war Dieter Weber Bruderschaftsmeister der Weinbruderschaft Franken.
Kochbücher

7,0 / 10
Kochbuch von
25,00 €
„Fränkische Küche ist so viel mehr als Schäufele mit Kloß.“ Das will dieses bodenständige Kochbuch der Wirtinnen aus dem Gasthaus zum Lillachtal beweisen. Und es überzeugt uns mit Rezepten wie...
7,0 / 10
Kochbuch von
38,00 €
Südtirol gehört aus kulinarischer Sicht zu den spannendsten Regionen der Alpen. Hier treffen alpenländische Produkte und Gerichte auf mediterranen Einfluss. Das Ergebnis ist eine Küche aus...
8,0 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Bärbel Ring ist studierte Weinexpertin und vielfach ausgezeichnete Sommelière. In ihrem Buch „Wein, sonst nix“ wirft sie fachlich versiert und zugleich unterhaltsam einen Blick auf die vielen...
8,4 / 10
Kochbuch von
36,00 €
Thomas Kosikowski und Johannes Riffelmacher a.k.a. Cozy und Jo gehören zu den ungewöhnlichsten und innovativsten Gastronomen der Republik. Sie schmissen ihre alten Jobs, bereisten 22 Länder, ließen...