Omas Backzauber – Die besten deutschen Kuchen & Gebäckklassiker

Neben „Von Insel zu Insel“ ist dies kurioserweise das zweite Buch im selben Jahr mit dem gleichen Thema. Und auch dieses Werk ist sehr empfehlenswert. Es ist zwar kleiner und optisch weniger...

Diese Desserts sind Instagram-Stars. Und das liegt an ihrem Schöpfer. Cedric Grolet ist einer der bekanntesten Patissiers überhaupt, auf Instagram folgen ihm Millionen. In diesem dicken Wälzer gibt...

Knapp 300 Seiten randvoll mit bestem Bäckerhandwerk. Dietmar Kappl zeigt in seinem zweiten „Next Level“-Backbuch handwerklich präzise Rezepte mit Weizen. Vom schlichten Vollkornbrot bis zu...

Das Buch ist weit mehr als eine Sammlung von Rezepten. Es verbindet kulinarische Anleitung mit Reisebericht, Familiengeschichte und kulturhistorischem Essay. Jillani verfolgt dabei ein klares Ziel:...