Kochbuch

Mein Carlsplatz

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Mein Carlsplatz
Über das Buch
Frank Petzchen ist Inhaber der gleichnamigen Kochbuchhandlung sowie zweier Kochschulen in Düsseldorf – und er ist ein Genussmensch durch und durch. Gut, dass seine Kochbuchhandlung am Carlsplatz liegt, dem kulinarischen Eldorado der Landeshauptstadt. Unter dem Motto „Petzchen goes Carlsplatz“ stellt er den traditionsreichen Wochenmarkt und seine Händler vor. Und präsentiert 150 raffinierte Menüs mit marktfrischen Zutaten.
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Kochbuch-Details

Titel
Mein Carlsplatz
Von
Verlag
ISBN
978-3-77-002108-6
Erschienen
25.09.2019
Gewicht
818 g
Größe
175 x 245 mm
Preis
20,00 €



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