Kochbuch
Linde
Wohltuendes aus der Natur
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Über das Buch
Die Linde ist nicht nur ein imposanter Baum, auch ihre wunderbar duftenden Blüten haben es in sich: Lindenblüten werden schon von jeher in der Naturheilkunde eingesetzt. Dass sie darüberhinaus auch noch äußerst wohlschmeckend sind, ist vermutlich weniger bekannt.In diesem Büchlein erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um Lindenblüten zu sammeln, zu konservieren und anzuwenden.
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8,8 / 10
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52,00 €
Dieses Kochbuch ist wie ein einziger Blick durchs Schlüsselloch. Auf 500 Seiten guckt man dem Team des Kopenhagener Restaurants Noma bei der Arbeit zu. Wie sie kochen, dämpfen, zupfen, extrahieren...
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