In diesem Buch erfahren Sie folgendes:
- Die Vorteile der biologischen Anbaumethoden.
- Den Unterschied zwischen Vollkorn und Auszugsmehl.
- Wie arbeiten die Bäcker?
- Was sind „echte“ und was sind vorgetäuschte Vollkornbrote?
- Die Regeln für eine vernünftige Ernährung.
Die Autoren halten sich in diesem Buch an die mehrfach überprüften Kenntnisse der Medizin und der Naturwissenschaften.
Kochbuch
Ist es wirklich Vollkornbrot
Das Getreide-Aufklärungsbuch. Von den Anbaumethoden bis zu Müslis und Backwaren
12,90 €
Preis: 12,90 €
