Kochbuch
I cake you
Idee - Technik - Design
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Über das Buch
Backjuwelen zumBestaunen und Essen
Das Buch für Einsteiger und Profi s. Die erfahrene
Instruktorin für Tortenkunst zeigt, wie mehrstöckige
Themen-Torten, naturgetreue fi ligrane Blüten aus
Zuckermasse, reich verzierte Cookies und Cupcakes
hergestellt werden können.
Das Färben von Zuckermasse, das Modellieren
von Blüten und Blättern, das Malen von naturgetreuen
Käfern & Co., das Spritzen von Verzierungen, das
Repro duzieren von Sujets usw. wird in über 500 Schrittfür-
Schritt-Fotos gezeigt. Das Buch zeigt auch
den richtigen Umgang mit Material, Instrumenten
und Hilfsmitteln, welche das Arbeiten auf dem
Weg zu etwas Einzigartigem unterstützen.
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