Kochbuch
Grünes Kraut & Rote Bete
Von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens.
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Über das Buch
Neue Ideen für einen nachhaltigen und gesunden Lifestyle!In Zeiten, in denen Selbstversorgertum, Zero Waste und DIY-Vorratshaltung hoch im Kurs stehen, zeigt dir dieses Buch, wie modern, vielseitig und köstlich natürlich konservierte Lebensmittel tatsächlich sein können. Neben Basics und Methoden der Haltbarmachung enthält das Buch eine Vielzahl von Rezeptideen mit natürlich konservierten Gemüsen, Früchten und Kräutern in der Hauptrolle – von Himbeerleder und Granola über Mangoldpesto und Rosmarinsalz bis hin zu Apfelgelee und Botanicals.
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Kochbücher
7,2 / 10
34,99 €
Dieses umfangreiche Buch mit fast 300 Seiten zeigt unterschiedliche Arten der Fermentation: Milchsäurefermentation, Getränke (u.a. mit Kombucha und Wasserkefir), Bier, Essig, Milchfermente und...
8,0 / 10
Kochbuch von
19,95 €
Ein (im Format) kleines Buch mit großem Inhalt: Auf rund 200 Seiten findet man hier sehr umfangreiches Wissen und fundierte Anleitungen zum Herstellen unterschiedlichster Fermentations-Produkte.
8,6 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Dieses Kochbuch ist ein Kleinod. Nicht nur wegen seines angenehm handlichen Formates, sondern weil sein Inhalt mit so viel Liebe zum Detail entstanden ist, dass man es direkt in sein Herz schließt....
7,0 / 10
Kochbuch von
28,00 €
Bekannte österreichischer Klassiker und kreative Neukreationen finden sich in diesem Kochbuch als kleine Tapas-Portionen. Es interpretiert das Thema des Titels damit mal strenger, mal lockerer.
Zu...