Kochbuch

Fäviken

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Fäviken
Über das Buch

Fäviken is an exclusive insight into one of the world's most interesting restaurants: Fäviken Magasinet. Serving only 12 people every day on a remote farm in northern Sweden, using only ingredients sourced and prepared within the immediate vicinity of the restaurant, head chef Magnus Nilsson is creating some of the most inspirational food in restaurants today. For the first time his incredible approach to working with nature is revealed, which will fascinate and delight all aspiring chefs and lovers of good food.

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Kochbuch-Details

Titel
Fäviken
Von
Verlag
ISBN
978-0-71-486470-9
Erschienen
01.10.2012
Größe
214 x 290 mm
Seiten
272 Seiten
Preis
49,95

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