Kochbuch

Die echte Österreichische Küche

Klassiker aus der Alpenrepublik - Die 135 besten Rezepte

20,00 €
Die echte Österreichische Küche
Über das Buch
Echte Hausmannskost ist wieder beliebt! Typische Spezialitäten aus allen österreichischen Bundesländern finden sich in dem reich bebilderten Buch, darunter Salzburger Nockerl, Kärntner Kasnudeln, Tiroler Gröstl, vielfältige Knödelvarianten aus Oberösterreich oder die steirische Schwammerlsuppe (Pilzsuppe) mit Heidensterz (Buchweizensterz).

Die Klassiker der Wiener Küche wie Gulasch, Vanillerostbraten, gekochtes Rindfleisch mit verschiedenen Saucen sind ebenso vertreten wie Kaiserschmarrn, gefüllte Palatschinken (Pfannkuchen), Marmorgugelhupf und Mohnnudeln. Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie ein perfektes Wiener Schnitzel gelingt und der berühmte Apfelstrudel hergestellt wird.
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Kochbuch-Details

Titel
Die echte Österreichische Küche
Verlag
ISBN
978-3-70-201666-1
Erschienen
12.04.2017
Größe
210 x 280 mm
Preis
20,00



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