Das toskanische Brot

Die Bücher von Letitia Clark lieben wir. Ausnahmslos. Die gebürtige Britin lebt auf Sardinien und lässt uns in ihren Büchern an ihrem Leben auf der Insel teilhaben und nimmt uns mit zu den...

Daniel Gottschlich, Sternekoch und Betreiber des 2-Sternerestaurants Ox&Klee in Köln, wurde eine große Ehre zuteil. Als erster deutscher Koch durfte er für ein Stipendium für ein paar Wochen in die...

Das neue Brotbackbuch vom Schweizer Bäcker- und Konditormeister Marcel Paa folgt einem simplen wie schlüssigen Prinzip: Aus einem Grundteig werden fünf verschiedene Brote und Gebäcke. In Summe...

Haya Molcho, Schöpferin der beliebten Neni-Restaurants, reist mit ihren Söhnen auf einem Roadtrip von Triest nach Sizilien. Unterwegs trifft sie spannende Persönlichkeiten mit kulinarischem Bezug...