Das Donau-Kochbuch

Gerer, Plachutta, Mörwald u.v.a kochen auf – die kulturell-kulinarische Flussreise entlang der Donau: Eine Hommage an die kulturelle Vielfalt und kulinarische Tradition der Donauregion. Ein wunderschön bebildertes Kochbuch mit den Lieblingsrezepten von Österreichs Spitzenköchen: Adi Bittermann, Manfred Buchinger, Hans Peter Fink, Reinhard Gerer, Andrea Karrer, Toni Mörwald, Ingrid Pernkopf, Ewald Plachutta, Lisl Wagner-Bacher. Auch berühmte Restaurants wie das „Sacher“ oder das „Goldene Bründl“ und als Geheimtipp gehandelte Landgasthöfe haben Rezepte zur Verfügung gestellt, die dem vielfältigen kulinarischen Reichtum entlang der Donau entstammen: von den Donaufischen bis zur Linzer Torte, vom Wiener Tafelspitz bis zu den Wachauer Marillenknödeln. Einfach köstlich!
Die Rezepte: übersichtlich gestaltet und leicht nachzukochen. Die Zutaten: Top-Produkte aus der Region. Das Ergebnis: köstliche Gaumenfreuden für Genießer.