Kochbuch
Bar & Kitchen
Willi Schoellmann
59,00 €
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Über das Buch
Das hochwertige Hardcover-Buch mit 336 Seiten, ist gefüllt mit jeder Menge Rezepten aus Bar und Küche, die zudem über QR-Codes mit Video-Content verlinkt sind. Gerichte und Cocktails, welche uns in den letzten 30 Jahren Gastronomie begleitet und inspiriert haben oder von uns kreiert wurden. Im Bar-Teil liegt der Fokus auf Classic-, Obstbrand- und alkoholfreien Cocktails. Im Kitchen-Teil finden sich Rezepte aus den Kategorien Frühstück, Lunch, Dinner, Bar-Food und Dessert. Alle Rezepte sind aufwendig fotografiert von Stefan Armbruster.
Mit Texten von dem Experten Nils Wrage / Chefredakteur des Magazin Mixology und einem Vorwort von dem Künstler Stefan Strumbel.
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