Kochen ist Heimat. Vielen Flüchtlingen sind nur die Erinnerungen an ihre Heimat geblieben. Die Erinnerungen an ihre Angehörigen, Freunde. Mit den Kochrezepten haben sie ein Stück Heimat mitgenommen. Sie haben sie mir erzählt und aufgeschrieben. Daraus ist dieses Buch entstanden. Wunderbare Gerichte zum Nachkochen und Genießen. Alle Einnahmen aus dem Verkauf dieses Buches, die über die Selbstkosten hinausgehen, werden der Flüchtlingshilfe Hanau, Bruchköbel, Maintal zur Verfügung gestellt.
