Nicola Graimes
NICOLA GRAIMES ist erfahrene Autorin und hat sich auf ausgewogene Ernährung, vegetarische Küche und Ernährung für Kinder spezialisiert. Sie ist Mitglied der renommierten "Guild of Food Writers" in Großbritannien und lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern im britischen Badeort Brighton.
KATE WHITAKER ist Food-Fotografin. Ihre Fotos finden sich in zahlreichen Magazinen und Büchern.
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75 verlockende Rezepte aus saisonalen Zutaten: von der opulenten Beilage bis hin zum reichhaltigen Hauptgang.
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Sie wissen ja eigentlich, dass Sie mehr Gemüse und Obst essen müssten? Dass frisch zubereitete Speisen viel besser sind als Konserven? Schluss mit dem schlechten Gewissen, denn hier ist die Lösung!...
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Die Zeiten, in denen fleischlose Gerichte eintönig schmeckten, sind endgültig vorbei. Die moderne vegetarische Küche lockt mit vielfältigen Rezepten, die zum Probieren anregen und unwiderstehliche...