Mrinal Kopecky

Mrinal Kopecky wurde in Bombay, dem heutigen Mumbai, geboren. Ihre Mutter stammt aus einer Heilpraktikerfamilie und sie hat vieles von ihrer Großmutter gelernt, die sie die verschiedenen Heilwirkungen der indischen Gewürze lehrte.

In die Rezepte Mrinal Kopeckys fließen Familientraditionen, kreative Neuentwicklungen und praktische Erfahrungen aus ihren Kochkursen ein. Nie hat sie den Kontakt zu ihrer indischen Heimat verloren. Von ihren Reisen dorthin bringt sie immer wieder neue und traditionelle Rezepte mit.

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Rezensionen

Vier empfehlenswerte asiatische Kochbücher

Von: Sushila Issar, Mrinal Kopecky, Tim Anderson, Nico Stanitzok, Sara Richter, Leela Punyaratabandhu, Helmut Ertl

Heute zeigen wir vegetarische indische Küche, vegane japanische Gerichte, Balis Köstlichkeiten und wie man asiatisch grillt.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Mrinal Kopecky

Indisch vegetarisch

Autoren: Sushila Issar und Mrinal Kopecky

Erschienen: 8. Februar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Seiten: 128
Größe: 165 x 210 mm

16,00 EUR

Indisch würzen vegetarisch

Autor: Mrinal Kopecky

Erschienen: 8. Februar 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Seiten: 112
Größe: 160 x 200 mm

14,95 EUR

Indisch vegetarisch

Autoren: Sushila Issar und Mrinal Kopecky

Erschienen: 27. Mai 2014 (10. Aufl.)
Verlag: Hädecke Verlag
Größe: 165 x 210 mm

14,95 EUR