Mimi Spencer

Mimi Spencer und Sam Rice kennen sich aus der Schule und wussten schon immer: Eines Tages machen wir ein gemeinsames Projekt. Obwohl Sam inzwischen auf Bali lebt, sind sie immer noch beste Freundinnen. Beim Bali-Urlaub wurde auch die Idee zu „Midlife Kitchen“ geboren. Davor powerte Mimi jahrelang als Journalistin, bis ihr Körper sagte: Schluss jetzt. Sie gehorchte, schrieb aber noch einen Bestseller über Ernährungs- und Diätthemen. Ähnlich bei Sam: Beraterin, ganz oben in der Tourismusbranche, Food-Autorin und irgendwann die Erkenntnis: meine Gene und mein Lebenswandel führen mich direkt ins Verderben. „Wir sind keine Ärzte oder Gesundheitsfanatiker“, sagen die beiden, „sondern ganz normale Frauen in der Mitte ihres Lebens.“
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