Katharina Rubi-Klein

Endlich da - die heißersehnte aktualisierte Auflage des erfolgreichen Buches „Was ernährt uns wirklich“ ist fertig! Bereits die erste Auflage begeisterte im Jahr 2010 LeserInnen und Medien. Die...

Anhand der Theorie der Chinesischen Ernährungslehre und der Verarbeitungsprozesse von Nahrungsmitteln im menschlichen Körper wird erklärt, warum wir nach manchen Speisen müde sind, wie es zum...