Georg Berger


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Vier empfehlenswerte Nachschlagewerke

Diese vier Bücher liefern viel Wissen rund um Kulinarik und Kochkunst. Von Meisterkoch Auguste Escoffier bis zur deutschen Vegan-Vorreiterin Sophia Hoffmann  » weiterlesen

Weitere Bücher von Georg Berger


Escoffier und die Nouvelle Cuisine

Escoffier und die Nouvelle Cuisine

Autor: Georg Berger
Erschienen: 8. Dezember 2014 (1. Aufl.)
Verlag: Pfanneberg
Seiten: 544
Größe: 175 x 245 mm
41,30 EUR