Eva Eppard

Die in Mainz geborene Eva Eppard wusste schon mit sieben Jahren, dass sie einmal Köchin werden würde. Nach ihrer Ausbildung stieg sie schon bald zur Küchenchefin auf. Nach mehreren Wanderjahren im Ausland kehrte sie wieder in ihre Heimatstadt zurück. Eva Eppard ist mit Leib und Seele Radio und TV-Köchin bei SWR4 und der SWR Landesschau Rheinland-Pfalz. Im April eröffnete sie zusammen mit Frank Brunswig das Restaurant im Mainzer Kupferberg.