Emilie Guelpa

ÉMILIE GUELPA lebt in Paris. Sie ist Grafikerin und Fotografin mit einem sehr ästhetischen Sinn für Kochen, Essen und Gastlichkeit. Auf ihrem Blog www.griottes.fr spielt sie mit Farben, Aromen und Materialien in immer neuen kulinarischen Kombinationen.

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Rezensionen


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Die besten Kochbücher für Nachtisch und Dessert

Mal sind sie der krönende Abschluss eines Menüs, mal eine kleine Süßigkeit für zwischendurch oder einfach ein Glücklichmacher: Desserts, Nachtisch und Süßspeisen. Und dies sind unsere Empfehlungen für die besten Kochbücher für Desserts.  » weiterlesen
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Gourmet-Desserts

Desserts zubereiten und anrichten wie die Großen, bzw. wie die Profis. Dieses schlanke aber großformatige Buch gibt einem dazu sinnvolle Anstöße. Ohne dabei zu komplex zu werden. Das hat Vorteile (weil es einen einfachen Einstieg ermöglicht) aber auch Nachteile, weil es die Vielfalt professionellerer Desserts eben stark reduziert. Dennoch: die Anregungen, die man durch die heruntergebrochene Profi-Dessertküche bekommt, ergeben viel Sinn.  » weiterlesen
  • 7,8 / 10 Scheren

Weitere Bücher von Emilie Guelpa


Tartes rustiques

Tartes rustiques

Erschienen: 18. Februar 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 190 x 190 mm
9,99 EUR
Gourmet-Desserts
rezensiert

Gourmet-Desserts

Erschienen: 28. August 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Größe: 250 x 290 mm
22,00 EUR
Regenbogen Tartes

Regenbogen Tartes

Erschienen: 9. Februar 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Frech
Seiten: 128 (gebunden)
Größe: 187 x 241 mm
20,00 EUR
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