Angela Hirmann

Angela Hirmann macht schon in "Gaumenkino" (2015) Lust auf das Kochen mit regionalen, nachhaltigen Produkten. In ihrem neuesten Buch führt sie nun zusammen mit Markus Moser in die Welt der heimischen Fische ein und zeigt mit ihren kreativen Rezepten deren kulinarische Vielfalt auf. Markus Moser stammt aus einer der ältesten Fischerei-Familien des Traunsees und ist selbst Bio-Fischzüchter.

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Weitere Bücher von Angela Hirmann


Fisch echt einfach

Fisch echt einfach

Erschienen: 16. Juli 2021 (2., mit Fotografien von Wolfgang Hummer und Ernst M. Preininger)
Verlag: Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Größe: 200 x 245 mm
29,90 EUR
Fisch echt einfach

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Erschienen: 23. März 2018 (mit Fotografien von Wolfgang Hummer und Ernst M. Preininger)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Seiten: 250
24,99 EUR
Gaumenkino

Gaumenkino

Erschienen: 13. November 2015 (2., mit über 100 Fotografien von Wolfgang Hummer)
Verlag: Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Größe: 200 x 245 mm
29,90 EUR