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Einfaches Kochen wird häufig mit Konserven und Fertiggerichten gleichgesetzt, wobei Ökologie und Gesundheit oft auf der Strecke bleiben. Rolf Goetz und Peter Queissert zeigen, wie mit einfachen...

'Vom Essen und Trinken hängt nicht so sehr ab, wie alt man wird, sondern vor allem, wie man alt wird.' Unter älteren Menschen sind Ernährungsfehler weit verbreitet. Das liegt zum einen an...