Löwenzahn Verlag
Rezensionen
Brot backen mit Christina
Die Österreicherin Christina Bauer feiert große Erfolge. Alles begann mit dem Bauernhof, den sie zusammen mit ihrem Mann führt. Dort wollte sie ihre Gäste mit köstlichem Brot versorgen. Doch weil ihr neben der Landwirtschaft und den Kindern nur wenig Zeit blieb, entwickelte sie köstliche aber unkomplizierte Rezepte, die sie auch in stets ausgebuchten Backkursen weiter gibt. Aber auch in ihrem dritten Kochbuch, das 50 schöne Brot-Varianten zeigt. weiterlesen
- 7,2 / 10 Scheren
Durchgeblättert 53: Unkompliziertes Backen, Südtiroler Küche, Marmeladen
Heute in unseren Neuvorstellungen dabei: Unkomplizierte Backrezepte in süß und salzig, typische Südtiroler Küche und ungewöhnliche Marmeladenkreationen. weiterlesen
Durchgeblättert 52: Fleisch, griechische Meze, Rezepte für´s Auge
Heute in unseren Neuvorstellungen dabei: ein umfangreiches Fleischkochbuch, authentisch-griechische Meze und Rezepte, die das Auge erfreuen. weiterlesen
Alles Huhn
Das Huhn und das Ei. Ohne sie wäre ein riesiger Teil unserer Koch- und Esskultur nicht denkbar. Das Huhn gibt nicht nur sein Fleisch sondern auch eine tolle Brühe ab, das Ei neben seinem Geschmack auch noch Bindung, Konsistenz und Farbe. Dieses Kochbuch ist eine Hommage an dieses kulinarische Naturwunder, begleitet von tollen Rezepten. weiterlesen
- 7,9 / 10 Scheren
Durchgeblättert 51: New York, Schwarzes Meer, Österreich, Karibik
Heute in unseren Neuvorstellungen dabei: der kulinarische Sonnenuntergang in New York, die Küche des Schwarzen Meeres, Österreichische Bäuerinnen-Küche und Rezepte aus der Karibik. weiterlesen
Die besten Brotbackbücher aller Zeiten
Immer mehr Menschen hat die Faszination gepackt: Sauerteig ansetzen, Teig kneten, portionieren, backen und das duftende Brot mit knuspriger Kruste aus dem Ofen holen. Aber mit welchem Backbuch wird das Brot am besten? Wir zeigen euch die besten Brotbackbücher aller Zeiten. Denn mit diesen Kochbüchern gelingt das Brot garantiert. weiterlesen
Weitere Bücher des Verlags
Die besten Weihnachtskekse
Autor: Johanna Aust
Erschienen: 1. Oktober 2019 (überarbeitete Neuauflage mit Fotografien von Sonja Priller)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Seiten: 256
Größe: 200 x 245 cm
Verlag: Löwenzahn Verlag
Seiten: 256
Größe: 200 x 245 cm
24,90 EUR
Richtig gute Sonntagsbraten
Autor: Eva Maria Lipp
Erschienen: 5. September 2019 (mit Fotografien von Miguel Dieterich)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Seiten: 192
Größe: 200 x 245 cm
Verlag: Löwenzahn Verlag
Seiten: 192
Größe: 200 x 245 cm
24,90 EUR
Das Maß im Kochen
Autor: Renate Breuß
Erschienen: 21. August 2019 (mit Fotos von Franziska Wächtler)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
39,90 EUR
Brot backen mit Christina
Autor: Christina Bauer
Erschienen: 30. Juli 2019 (2., mit Fotografien von Nadja Hudovernik und in Gestaltung von Verena Stummer)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
24,90 EUR
Du darfst auf meine Haut
Autor: Barbara Hoflacher
Erschienen: 11. Juli 2019 (mit Fotografien von Nadja Hudovernik, Illustrationen von Ruth Veres und kleinem Booklet zum Notieren)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
19,90 EUR
Fermentieren
Erschienen: 28. Juni 2019 (4., aus dem Amerikanischen von Sabine Schlimm und Bettina Snowdon. Mit über 100 Farbfotos von Erin K)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Verlag: Löwenzahn Verlag
29,90 EUR
Kuchen backen mit Christina
Autor: Christina Bauer
Erschienen: 17. Juni 2019 (6., mit Fotografien von Nadja Hudovernik)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 200 x 245 cm
24,90 EUR