regionale Küche

Zum Kochen gehört Liebe! Wer gern gut isst und deshalb lieber selbst kocht, ist schon ein halber Profi, ein Hobbykoch mit Wissen und Ambition. Für solche Feinschmecker, für Leute, die mit Freude...

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Lass dich in die österreichische Genusswelt entführen! Die in Wien geborene und aufgewachsene Autorin Patrizia Berkholz hat über 40 Rezepte ihrer Heimat für den Thermomix® bearbeitet. Sowohl TM 5...

"Er macht die Regionalität zum Geschmackserlebnis." Claus-Peter Lumpp, Baiersbronn-Mitteltal Gerd Windhösel ist der Chef des Romantik-Hotels und Restaurants Hirsch in Sonnenbühl-Erpfingen auf der...

Das Frühstück gehört zu den wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Gerade für Kinder und Jugendliche. Nicht nur wachstumsbedingt stellen junge Menschen besondere Anforderungen an eine ausgewogene und...

Deftig, süß, traditionell, modern – so is(s)t Deutschland! Ob Süden, Westen, Osten oder Norden – überall gibt es regionale Spezialitäten zu entdecken, die ihrem Landstrich erst die richtige Würze...

Entdeckungsreise in eine neue Genussregion Urlaub zuhause. So entstand dieses Buch. Zwischen München und Augsburg, dem Wittelsbacher Land und den Alpen liegt kulinarisches Entdeckerland. Prächtige...

Ob Lodge, Petromax oder der Dutch Oven – wer eine der schweren Pfannen oder Töpfe aus Gusseisen der Qualitätsmarken erworben hat, gibt sie nie wieder her: Sowohl auf dem offenen Feuer, auf dem...

Kulinarische Entdeckungsreisen durch die Fränkische Schweiz Haben Sie auch was Vegetarisches? Freilich. Nehmen’S ein Gulasch, da ist auch Gemüs drin.Solche poetischen Dialoge hört man schon längst...

Dieses Kochbuch vereint die besten Familienrezepte aus Berlin und Brandenburg mit außergewöhnlichen Ideen regionaler Spitzenköche. Zugleich blickt es hinter die Kulissen und verrät Wissenswertes...

Die regionale Küche erfreut sich wieder großer Beliebtheit. Das gilt auch und besonders für die badische Kochkultur, die in der Vergangenheit viele Einflüsse aus den Nachbarländern Frankreich und...

Anja Krandick – besser bekannt als Thermimaus Ostfriesland – ist der Star unter den Thermomixern. Youtube-Bloggerin und Allround-Talent: Mit dem Thermomix zaubert sie die leckersten Köstlichkeiten...