Nachhaltig kochen

Feste soll man feiern, wie sie fallen – und sowieso sollte man viel öfter feiern! Ob Geburtstag, Jubiläum, Weihnachten oder Jahreswechsel, jede besondere Gelegenheit verdient es, mit Familie und...

Gesunde Hausmannskost aus dem Dampfgarer – so gelingen österreichische Klassiker neu interpretiert, mit vollem Geschmack und maximalem Nährstofferhalt. Ulrike Zika, erfahrene TCM-Expertin, und...

Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch sagt dieser Verschwendung dem Kampf an. In 60 vegetarischen Rezepten aus regionalem Obst und Gemüse...

Nachhaltigkeit ist das große Thema unserer Zeit. Das Leben und damit auch das Kochen in der Krise wird oder ist bereits das neue "Normal". Es wird höchste Zeit, dass wir nicht nur nachhaltiger,...

*Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023* Vegan mal ganz anders! Tattoos, Ripp-Unterhemd, Stetson, Jeans und natürlich Cowboystiefel – Ansgar...

Gesunder Genuss. Wissenschaftlich fundiert. \nAls sie sich kennenlernten, wusste der eine, was schmeckt, und der andere, was gesund ist. Dann haben der Koch Surdham Göb und der angehende Arzt und...

Schnelle und einfache vegetarische Rezepte – Das neue Kochbuch von GU mit Express-Gerichten für Feierabend und Familie   Schnelle Küche und gesunde Rezepte stehen nicht nur für Familien...

Dörren, Einkochen, Fermentieren, Einlegen oder Einmachen - Machen Sie Ihre Lebensmittel mit über 150 Rezepten noch heute länger haltbar! Ihr Kühlschrank ist immer voll, aber nach nur einigen...

Vogelzwitschern in der Luft, den Geruch von feuchter Erde in der Nase und den weichen Waldboden unter den Füßen – der Wald ist ein Ort der Erholung und Kraft, und er bietet eine Fülle an...

Kochbuch mit 60 vegetarischen Rezepte von Klassiker aus dem deutschsprachigen Raum. Von Käsespätzle über Schnüsch, von sächsischer Kartoffelkuchen bis Friesentorte, von vegetarischer Rheinischer...

Gefühle kulinarisch interpretiert Wie schmeckt eigentlich die Zuversicht, dass es morgen besser wird? Ein sinnliches Kochbuch mit 48 saisonal inspirierten Gerichten . Für jedes Gefühl ein...