Kochschule

Wenn allsonntäglich aus Großmutters Küche die leckersten Gerichte ihren Duft verströmen, freut sich Jung und Alt, denn man weiß: Keiner kocht so gut wie Oma! In diesem liebevoll nostalgisch...

Wie leicht in der Küche etwas schiefgehen kann, haben wir alle schon einmal erlebt. Die Gäste stehen schon fast vor der Tür und nichts klappt: Durch die Küche wabern Rauchschwaden von angebranntem...

Wie kocht man ein Ei? Wie bereitet man eine überwältigende Schokoladen-Mousse zu? Wie gelingt das perfekte Kartoffelpüree? All das zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Lernen Sie die Grundlagen des Kochens...

>> Das habe ich ganz alleine gemacht! << Immer nur zugucken ist doof. Mit diesem Buch können Mädchen und Jungen im Schulalter endlich selber in der Küche mit kleinen Händen große Gerichte zaubern...

In über 150 internationalen Rezepten vom renommierten Fischkoch Tillmann Hahn, Porträts zu beliebten Fischarten und Meeresfrüchten sowie Stepfotos zu Küchenpraxis wie Filetieren, Entschuppen etc....

Die erste und einzige vegane Kochschule, verfasst von zwei kreativen, begeisterten, erfahrenen Vegan-Profis · Alle zu 100% neu und speziell vegan entwickelt: 120 Genuss-Rezepte für jeden Tag · Vom...

Mit Kät vom Kochmuffel zum Küchenstar! Nach dem Erfolg von "Käts Studentenküche" legt die sympathische Kochbuchautorin nach: Ihre unkomplizierten Rezepte animieren auch Einsteiger, zum Kochlöffel...

Liebhabern der süßen Speisen geht bei diesem Standardwerk das Herz auf: Reich illustriert und praxisnah vermittelt diese Kochschule passionierten Naschkatzen Grundlagenwissen zur Teig-, Creme-,...

Kochen mit Bildern, Kochen nach Bildern: Wie das geht, zeigt dieses Buch. Die 70 wichtigsten Grundrezepte werden jeweils in einer ausführlichen Bildsequenz Schritt für Schritt dargestellt. Los...

Hier lernt man vom Besten seines Fachs: Alfons Schuhbeck, der beliebte TV-Koch und Patron der bayerischen Küche, verrät seinen Lesern in diesem Buch, wie krosse Krusten und knusprige Panaden...

Gäste einladen und selbst kochen? Klingt gut - wenn da nur nicht der Fisch zu filetieren wäre, die Haxe butterweich zu schmoren oder das Souffle aufzurichten. Gerade Einsteiger am Herd sehen da oft...