Niki Segnit
Niki Segnit hat höchstens einmal eine Kartoffel geschält, bis sie mit Anfang zwanzig ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckte. Seitdem experimentiert sie in ihrer Küche mit den unterschiedlichsten Zutaten und kocht auch gern einen Monat lang nur die Nationalgerichte eines Landes. Sie schreibt eine Kolumne für die Times und lebt mit ihrem Mann in London.
Kochbücher von Niki Segnit
Der Geschmacksthesaurus (Band 2) – noch mehr Aromen
In der Fortsetzung ihres Weltbestsellers zeigt Niki Segnit für 92 Zutaten über 800 Kombinationsmöglichkeiten. Wie in einem Wörterbuch (daher der Name) listet sie die Produkte auf und beschreibt einerseits ihren Charakter und erklärt andererseits, womit sie am besten harmonieren. weiterlesen
