Kochschule

Für alle, die noch etwas Nachhilfe in der Küche gebrauchen können gibt es jetzt den perfekten Ratgeber! Mehr als 300 Klassiker - von Vorspeisen über Hauptgerichte zu Desserts und Kuchen - sind für...

Feuerwerk im Sommer Kaum ist Silvester vorbei, trommelt mancher schon nervös mit den Spießen auf den Tisch. Wann ist endlich Angirllen? Und das Abgrillen wird möglichst bis Nikolaus...

Die Fortsetzung von unseren Bestsellern Kochschule 1 und 2. Schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag. Bodenständige Rezepte, die leicht gelingen und sehr gut für Anfänger geeignet sind. Aus...

Wolfram Siebeck, widmet sich seiner "neuen deutschen Küche". Gewohnt scharfzüngig und geschmackssicher stellt er seine 60 Lieblingsrezepte vor. Amüsant geschrieben, leicht nachzukochen. Ein echter...

Sante de Santis ist ein enthusiastischer und begeisternder Koch und Heimatmensch. Seiner Wahlheimat Schwaben ebenso zugeneigt wie seiner wahren Heimat Italien (seine E-Mail-Adresse beinhaltet die...

Sonnenküche mit ewiger Hauptsaison Wer an Urlaub im Süden denkt, erinnert sich an frische Kräuter und gegrillten Fisch, an vollreifes Gemüse, pralle Früchte und klare, kräftige Aromen. Es sind die...

Eine gute Nachricht (nicht nur) für Kücheneinsteiger! Cornelia Poletto setzt ihren erfolgreichen 'Grundkurs' fort. In ihrem neuen Kochbuch gibt die beliebte Sterneköchin wieder die besten Tipps,...

Damit man auch zu Hause wie ein Profi kochen kann, haben die 'Tafelkünstler' nun ihre besten Rezepte und Tipps in einem Kochbuch zusammengefasst. Hier finden ambitionierte Hobbyköche die besten...

Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150...

Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. Darauf folgen über 300 raffinierte Varianten,...

Dieter Müller zeigt es Ihnen: So macht Kochen richtig Spaß! Dieser Mann hat alles erreicht. was ein Koch in Deutschland nur erreichen kann. Dieter Müller, Jahrgang 1948, Badener aus der tiefsten...

Mehr als 100 Rezepte - für feine Edelfische wie Seezunge und Kabeljau, aber auch für preisgünstige Fettfische wie Sardinen oder Makrelen (Omega-3-Fettsäuren!) und außerdem für die verschiedensten...