Geflügel

Kaum verspricht das erste Frühjahrswochenende sonnig und warm zu werden, wird der Kugelgrill aus der Garage gerollt, Marinaden werden angerührt und der Duft von Grillkohle zieht um die Häuser....

Ob Lodge, Petromax oder der Dutch Oven – wer eine der schweren Pfannen oder Töpfe aus Gusseisen der Qualitätsmarken erworben hat, gibt sie nie wieder her: Sowohl auf dem offenen Feuer, auf dem...

Diese Klopse mag wirklich jeder – denn so köstlich wie bekommt man sie selten. Jez Felwicks Bällchen-Kreationen sind unwiderstehlich. Egal ob aus Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet. Dazu gibt es...

Kochrezepte aus vergangenen Zeiten von Emy Justi Denken Sie nicht manchmal an die guten alten Zeiten zurück, als Großmutter noch in der Küche stand? Von einfachen Suppen, Vorspeisen und früherem...

Dieses Buch ist kein klassisches Kochbuch, sondern eine Zusammenstellung von Rezepten, die ich im Laufe meines Lebens gesammelt habe. Es sind Rezepte meiner Großmütter dabei, die ich bewahrt wissen...

Die schnelle Küche • Genialer Trick in der Küche: Zwei variabel einlegbare Klarsichtfolien schützen die Kochbuchseiten vor Spritzern • Jedes Rezept mit allen wichtigen...

Die fernöstliche Wok-Küche fasziniert nicht nur Asien-Fans, denn die köstlichen, einfachen und gesunden Gerichte sind alle in wenigen Minuten zubereitet. Sie brauchen dazu nur ein Messer und einen...

Grillen mit dem kreativsten Koch der Szene und seinen Grill-Buddies! Der aus der Fernsehsendung „Beef – Das TV-Magazin“ bekannte Profikoch Christoph Brand präsentiert das originellste Grillbuch des...

Noch gilt der Vogel Strauß als echter Geheimtipp unter Genussmenschen, die sich nach Alternativen zur Massentierhaltung umsehen! Endlich gibt es nun auch ein Kochbuch, welches sich dieser noch...

Franken trifft Karibik Karrer's Kitchen, der peppige und erfrischende Mix aus bodenständiger fränkischer Hausmannskost, Exotischem aus der Karibik und Rezepten aus den Mittelmeerländern bringt...

Barbecue-Anbeter aufgepasst: Grillen wird dank des neuen Fleisch-Kochbuchs zur wahren Erleuchtung! BBQ-Profis verraten die besten Gewürze, das richtige Fleisch und die professionellsten...